Каталог продукции FRUTEKS

  • Фруктовые наполнители
  • Джемы фруктовые
  • Молочные наполнители
  • Гелевые наполнители
  • Гели для декорирования
  • Пасты для взбивания
  • Все типы
  • Гетерогенные
  • Гомогенные
  • Холодного нанесения
  • Для гарячего нанесения
  • Для готовой продукции
  • Термостабильные
  • Фруктовые
Наполнитель фруктовый "Абрикосовый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Апельсиновый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Вишнёвый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Клубничный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый «Клюквенный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Лесные ягоды"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Малиновый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Медово-лимонный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Персиковый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черная смородина"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черничный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Абрикосовый"
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Апельсиновый"
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 35%)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 60%)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 70%)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Малиновый"
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Персиковый"
(кусочки фруктов)
(0 г)
Цену уточняйте
(0 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Чёрная смородина"
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Абрикосовый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Апельсиновый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Вишнёвый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Клубничный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Клюквенный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Лесные ягоды"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Малиновый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Медово-лимонный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Персиковый"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черная смородина"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черничный"
(1000 г)
Цену уточняйте
(1000 г)
×

Описание

Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.

Состав

Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.

Применение

Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.

Срок хранения

Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.