Каталог продукції FRUTEKS
- ФРУКТОВІ НАПОВНЮВАЧІ
- ДЖЕМИ ФРУКТОВІ
- МОЛОЧНІ НАПОВНЮВАЧІ
- ГЕЛЕВІ НАПОВНЮВАЧІ
- ГЕЛІ ДЛЯ ДЕКОРУВАННЯ
- ПАСТИ ДЛЯ ВЗБИВАННЯ
- Всі типи
- Гетерогенні
- Гомогенні
- Холодного нанесення
- Для гарячого нанесення
- Для готової продукції
- Термостабільні
- Фруктові
Наповнювач фруктовий "Абрикосовий"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовий термостабільний гомогенний наповнювач, в основі якого лежить фруктове пюре з натуральних фруктів, надає виробам насичений фруктовий смак. Термостабільні наповнювачі спеціально розроблені для внесення до кондитерських виробів перед випіканням. Наповнювач під час випікання не втрачає блиску, не википає, зберігає форму, може застосовуватися для випікання відкритих та закритих виробів.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Основне призначення - використання як напівфабрикати при виробництві кондитерських та хлібопекарських виробів. Багато сортів пряників, печива, рулетів, кексів, булочок, млинців містять у своєму складі джем, який зберігає свої якості при тепловій обробці. Часто застосовується і для випікання тортів із різних видів тіста – бісквітного, листкового, пісочного.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач фруктовий "Апельсиновий"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовий термостабільний гомогенний наповнювач, в основі якого лежить фруктове пюре з натуральних фруктів, надає виробам насичений фруктовий смак. Термостабільні наповнювачі спеціально розроблені для внесення до кондитерських виробів перед випіканням. Наповнювач під час випікання не втрачає блиску, не википає, зберігає форму, може застосовуватися для випікання відкритих та закритих виробів.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Основне призначення - використання як напівфабрикати при виробництві кондитерських та хлібопекарських виробів. Багато сортів пряників, печива, рулетів, кексів, булочок, млинців містять у своєму складі джем, який зберігає свої якості при тепловій обробці. Часто застосовується і для випікання тортів із різних видів тіста – бісквітного, листкового, пісочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наповнювач фруктовий "Вишневий"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач фруктовий "Полуничний"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач фруктовий "Журавлиновий"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач фруктовий "Лісові ягоди"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач фруктовий "Малиновий"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наповнювач "Медово-лимонний"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основним якісним показником фруктових добавок для кондитерських виробів є відсутність синьорезису в цих начинках після механічного руйнування (перекачування насосами, перемішування тощо), що дозволяє їх використовувати на тих підприємствах, де процес внесення механізований начинок. Відсутність синьорезису дає можливість зберігати товарний вигляд кінцевого продукту протягом усього терміну зберігання.
Склад
Фруктова, ягідна частина, цукор білий кристалічний, стабілізатори, лимонна кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калію Е 202, ін Фізико-хімічні показники: базовий вміст розчинних сухих речовин - 65%. 70, 71%, рівень рН-3,5-3,9.
Застосування
Фруктові наповнювачі, в основі яких лежить фруктове пюре, яке надає їм насичений фруктовий смак. Використовується для оформлення готових кондитерських виробів. Ідеально підходить для наповнення круасанів, мафінів, прошарку або начинки в кекси, рулети, зефіри.
Термін зберігання
Термін зберігання при кімнатній температурі – 6 місяців.
Наполнитель фруктовый "Персиковый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черная смородина"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черничный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Абрикосовый"
(кусочки фруктов)
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Апельсиновый"
(кусочки фруктов)
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 35%)
(фруктовая часть 35%)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 60%)
(фруктовая часть 60%)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Вишневый"
(фруктовая часть 70%)
(фруктовая часть 70%)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Малиновый"
(кусочки фруктов)
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Персиковый"
(кусочки фруктов)
(кусочки фруктов)
(0 г)
Ціну уточнюйте
(0 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Чёрная смородина"
(кусочки фруктов)
(кусочки фруктов)
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
От обычных джемов и конфитюров они отличаются своей устойчивостью к шоковым заморозкам и высоким температурам (до +220°С) в течение длительного времени – 20 минут и более – не удивительно, что гелевые наполнители пользуются популярностью среди мастеров кондитерского дела. По своей консистенции наполнители похожи на гелеобразный крем
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Абрикосовый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Апельсиновый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Основным качественным показателем фруктовых добавок для кондитерских изделий является отсутствие синерезиса в этих начинках после механического разрушения (перекачивание насосами, перемешивание и т.д), что позволяет их использовать на тех предприятиях, где процесс внесения начинок механизирован. Отсутствие синерезиса дает возможность сохранять товарный вид конечного продукта на протяжении всего срока хранения.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Фруктовые наполнители в основе которых лежит фруктовое пюре, которое придает им насыщенный фруктовый вкус. Используются для оформления готовых кондитерских изделий. Идеально подходит для наполнения круассанов, маффинов, прослойки для или начинки в кексы, рулеты, зефиры.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Вишнёвый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Клубничный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Клюквенный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Лесные ягоды"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Малиновый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель "Медово-лимонный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Персиковый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черная смородина"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.
Наполнитель фруктовый "Черничный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Фруктовый термостабильный гомогенный наполнитель, в основе которого лежит фруктовое пюре из натуральных фруктов придает изделиям насыщенный фруктовый вкус. Термостабильные наполнители специально разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, сохраняет форму, может применяться для выпечки открытых и закрытых изделий.
Склад
Фруктовая, ягодная часть, сахар белый кристалический, стабилизаторы, лимонная кислота Е 330, ароматизатор, сорбат калия Е 202, др Физико-химические показатели: базовое содержание растворимых сухих веществ – 65%. 70, 71%, уровень рН- 3,5-3,9.
Застосування
Основное назначение – использование в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 6 месяцев.