Каталог продукції FRUTEKS
- ФРУКТОВІ НАПОВНЮВАЧІ
- ДЖЕМИ ФРУКТОВІ
- МОЛОЧНІ НАПОВНЮВАЧІ
- ГЕЛЕВІ НАПОВНЮВАЧІ
- ГЕЛІ ДЛЯ ДЕКОРУВАННЯ
- ПАСТИ ДЛЯ ВЗБИВАННЯ
- Всі типи
- Гетерогенні
- Гомогенні
- Холодного нанесення
- Для гарячого нанесення
- Для готової продукції
- Термостабільні
- Фруктові
Наполнитель
"Со вкусом сгущеного молока"
"Со вкусом сгущеного молока"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Со вкусом сгущеного молока"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель
"Со вкусом топленого молока"
"Со вкусом топленого молока"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Со вкусом топленого молока"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Ванильный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Ванильный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сливочно-лимонный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сливочно-лимонный"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель
"Сливки-вишня"
"Сливки-вишня"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сливки-вишня"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сливки-банан"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сливки-банан"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Карамель-тоффи"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Карамель-тоффи"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Кокосовый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Кокосовый"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Со вкусом пломбира"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Со вкусом пломбира"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сгущенка "Ириска"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Сгущенное молоко - популярный и востребованный рецептурный компонент в производстве мучных кондитерских изделий. Оно выполняет функцию не только вкусового наполнителя, но и повышает пластичность теста, благодаря входящему в состав хорошо эмульгированному, легко адсорбируемому клейковиной жиру.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Применяется как прослойка или начинка для круассанов,заварных пирожных, булочек, печенья, кексов, рулетов, пряников. Так же может применятся как прослойка для склейки печенья.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.
Наполнитель "Сгущенка "Ириска"
(1000 г)
Ціну уточнюйте
(1000 г)
×
Опис
Термостабильные наполнители на молочно-жировой основе разработаны для внесения в кондитерские изделия перед выпечкой. Можно замораживать и выпекать его без повреждения структуры. Наполнитель во время выпечки не теряет блеска, не выкипает, применяется для выпечки открытых и закрытых изделий. Имеет в составе специальный стабилизатор, термостойкий к температуре выпечки 200 — 220 градусов в течение 15 - 20 минут.
Склад
Вода питьевая, сахар кристал., патока крахмальная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал модиф. кукурузный Е1442, какао порошок, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, Е475; загуститель: карбоксиметилцеллюлоза; соль поваренная, ароматизатор, консервант сорбат калия, крахмал модиф. кукурузный Е1450, антиоксидант ά-токоферол.
Застосування
Основное назначение предлагаемой продукции – использование их в качестве полуфабрикатов при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий. Многие сорта пряников, печенья, рулетов, кексов, булочек, блинчиков содержат в своем составе джем, который сохраняет свои качества при тепловой обработке – это и есть термостабильные начинки. Часто применяется и для выпечки тортов из различных видов теста – бисквитного, слоеного, песочного.
Термін зберігання
Срок хранения при комнатной температуре – 3 месяца.